Fair gehandelter Zimt
Dieser fair gehandelte Zimt kommt von kleinen Bauernkooperativen. Für eine besonders hohe Qualität verwenden wir hier nur das feinste Innere der Baumrinde! Anschließend wird diese luftgetrocknet und schonend gemahlen. Dadurch entsteht die intensive, herrlich-aromatische Geschmacksnote und die helle Farbe. Die äußere Rinde die bei ganzen Zimtstangen und auch häufig bei Zimtpulver verwendet werden, schmecken leicht bitter und kommen deshalb nicht in unseren Zimt!
Wir haben unseren Zimt umbenannt: aus „Ceylon Zimt“ wird „Echter Zimt“. Da Ceylon seit 2022 eine geschützte Ortsbezeichnung für Zimt aus Sri Lanka ist, haben wir unsere Etiketten angepasst. Diese Gesetzesänderung verändert den Namen, aber nicht den Zimt. Wir verarbeitern weiterhin ausschließlich die Sorte Cinnamomum ceylanicum.
Zusätzliche Informationen
| Herkunft | Unser fair gehandelter Zimt kommt von Kleinbauern Kooperativen auf Sri Lanka, Madagaskar und Zansibar. |
|---|---|
| Qualität | EG Bio |
| Inhalt | 120g |
| Referenzpreis pro Kg | 27,67 EUR/ kg |
| UVP | 5,40€ |
| Allergene | Kann Spuren von SESAM, SCHALENFRÜCHTEN, NÜSSEN, ERDNÜSSEN, SOJA und GLUTEN enthalten. |
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