Espresso190g
Espresso
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Vorrätig
- Sorgsam ausgewählte Bio-Qualität
- Aus Bauernkooperative
- Fair gehandelt
- 100% Arabica Bohne
- Von Hand geröstet
- Frei von Reizstoffen
In Handarbeit gerösteter Kaffee für fairen Handel!
Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Anders als anderer Kaffee wird unser Espresso besonders lange geröstet. Durch das schonende, lange Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen und in reiner Handarbeit werden die in Kaffeebohnen natürlicherweise vorhandenen, schwer verdaulichen Reizstoffe weggeröstet. Gleichzeitig entfalten sich durch die lange Röstung die komplexen Aromen sehr viel intensiver! Der Röstmeister steht bei jeder Röstung neben den Bohnen und überprüft permanent den Röstgrad. Ist der optimale Röstgrad erreicht, unterbricht der Röstmeister den Vorgang, indem er den Kaffee in ein Kältebecken entlässt. Diese Handwerkskunst wurde international schon mehrfach ausgezeichnet. Wir sind froh dieses Handwerk mit unserem Kaffee zu unterstützen!
Das macht diesen Kaffee nicht nur herrlich aromatisch und weich im Geschmack, sondern auch besonders hochwertig.
Und nicht nur das! Die Kaffeebohnen stammen aus einer fairen biologischen Bauernkooperative die sich aus mehreren Kleinbauern in Honduras und Mexiko zusammengeschlossen hat um gemeinsam gegen die Ausbeutung der Coyoten vor Ort anzugehen.
Zum Mahlen!
Super geeignet für: Vollautomat, Siebträger, Cafettiera
Zusätzliche Informationen
| Herkunft | Unser fair gehandelter Kaffee stammt aus einer biologischen und fairen Bauern-Kooperative, die sich aus dem Zusammenschluss mehrerer Kleinbauern vor 16 Jahren gebildet hat! In Honduras und Mexiko wird der Kaffee in liebevoller und aufwendiger Handarbeit angebaut, geerntet und hand-verlesen. Die Bauern verkaufen ihren Kaffee direkt und ohne Zwischenhändler an die deutsche Rösterei, die diesen Kaffee im schonenden Trommelröstverfahren bei Medebach röstet. So können wir ganz sicher sein, dass die Bauern einen fairen Lohn erhalten. Denn Ausbeutung kommt bei Kaffee vor allem durch Zwischenhändler zustande, die die Preise drücken. |
|---|---|
| Qualität | EG Bio |
| Inhalt | 190g |
| Referenzpreis pro Kg | 18 EUR/ kg |
| UVP | 7,20 € |
| Allergene | Kann Spuren von SESAM, SCHALENFRÜCHTEN, NÜSSEN, ERDNÜSSEN, SOJA und GLUTEN enthalten. |
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