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Kala Namak300g
Kala Namak
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- In Pakistan angebaut und veredelt
- Erinnert geschmacklich an Ei
Kala Namak – Ayurvedisches Schwarzsalz
Unser indisches Schwarzsalz wird in seiner Heimat gerne in der Gewürzmischung Chat Masala oder zum Würzen für Chutneys und Obst genutzt. Das besondere an dem Salz? Es hat einen stark schwefelartigen Geruch und Geschmack. Dieser entsteht dadurch, dass Harad Samen mit Salz und der im Ayurveda als legendäre Heilpflanze bekannten Frucht Haritaki verkocht wird. Der hohe Gehalt an Schwefelwasserstoff und Eisen der im Salz zu finden ist erinnert geschmacklich an ein Ei! Vor allem für die vegane Ernährung ein spannendes Gewürz.
Zusätzliche Informationen
| Herkunft | Pakistan |
|---|---|
| Qualität | EG Bio |
| Inhalt | 300g |
| Referenzpreis pro Kg | 7,50 EUR/ kg |
| UVP | 3,90€ |
| Allergene | Kann Spuren von SESAM, SCHALENFRÜCHTEN, NÜSSEN, ERDNÜSSEN, SOJA und GLUTEN enthalten. |
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